Salchichón Cular Medio.

Descripción

Cerdo castrado o hembra.

Jamón, paleta y panceta de cerdo.

Todas nuestras carnes son frescas seleccionadas y de cerdo. Tiene una merma aproximada del 40% con lo que es un producto totalmente estabilizado. Al ir con vacío no necesita frio, pero si una temperatura que no supere los 18ºC. Es decir, un lugar seco y fresco, aun cuando lo saque de la bolsa.

Producto tradicional de La Rioja. Contiene una alta selección de carnes, así como una alta selección de especias y su tripa natural, y por tanto acta para su consumo, pero por su sabor tan fuerte no recomendamos su consumo.